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自家製のてんさい糖を作ろう!

日時
Date(s) - 2019/12/08
10:00 AM - 5:00 PM

カテゴリー

━━イベントの詳細はここから━━


自家製のてんさい糖を作ろう!

「甜菜」、という野菜をご存知でしょうか?スーパーにも売っていませんし、家庭菜園でも見かけません。実はこの甜菜という野菜が、「てんさい糖」の原料なんです。

お砂糖には種類があって、その種類によって、原材料が異なります。今回は、北海道に馴染み深い「甜菜」を使って、「てんさい糖」作りをします。

私たちの暮らしに欠かせない調味料の生い立ちを知る、そんな時間にしていきましょう。

※お砂糖の摂取の仕方についての講座ではありません。

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自家製てんさい糖を作ろう!
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日にち:
2019/12/8(日)

参加費:
3,500円(材料費込み、1ドリンク付き)

時間:
午前の回10:00~12:30(進行状況によって終了時間の前後あり)

午後の回14:30~17:00(進行状況によって終了時間の前後あり)

内容:
・お砂糖の座学
・てんさい糖作り

持ち物:
・カセットコンロ&カセットガス
・木べら
・フライパン(テフロンなど焦げ付かない加工のもの、25cm以上がオススメ)
・筆記用具